Jak zrobić herbatniki maślane?
Czy kiedykolwiek miałeś ochotę na pyszne, kruche herbatniki maślane? Jeśli tak, to jesteś we właściwym miejscu! W tym artykule podzielę się z Tobą przepisem na te wyjątkowe ciasteczka, które rozpływają się w ustach. Są one idealne na popołudniową herbatę lub jako przekąska o każdej porze dnia. Przygotuj się na niebiański smak i zapach!
Składniki:
Oto lista składników, które będziesz potrzebować:
1. Masło
Na początek, potrzebujesz 200 gram masła o temperaturze pokojowej. Upewnij się, że masło jest miękkie, aby łatwo można je było wymieszać z innymi składnikami.
2. Cukier puder
Dodaj 100 gramów cukru pudru do miski z masłem. Cukier puder nada herbatnikom delikatną słodycz i sprawi, że będą one jeszcze bardziej kruche.
3. Mąka pszenna
Do miski dodaj 300 gramów mąki pszennej. Mąka ta nadaje herbatnikom odpowiednią konsystencję i teksturę.
4. Jajko
Dodaj jedno jajko do miski. Jajko pozwoli składnikom na połączenie się i nada herbatnikom odpowiednią wilgotność.
5. Ekstrakt waniliowy
Dodaj łyżeczkę ekstraktu waniliowego, aby dodać herbatnikom wyjątkowego smaku. Wanilia jest idealnym dodatkiem do maślanych ciasteczek.
6. Sól
Dodaj szczyptę soli, aby wzmocnić smak herbatników. Sól równoważy słodycz i dodaje im charakteru.
Przygotowanie:
Teraz, gdy masz wszystkie składniki, możemy przejść do przygotowania herbatników maślanych. Postępuj zgodnie z poniższymi krokami:
Krok 1: Wymieszaj masło i cukier puder
W dużej misce wymieszaj masło i cukier puder, aż uzyskasz jednolitą masę. Możesz użyć miksera lub zrobić to ręcznie za pomocą łyżki.
Krok 2: Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy
Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy do miski z masłem i cukrem. Kontynuuj mieszanie, aż składniki się połączą.
Krok 3: Dodaj mąkę i sól
Stopniowo dodawaj mąkę i sól do miski, mieszając ciasto za każdym razem. Kontynuuj mieszanie, aż składniki się połączą i utworzą jednolite ciasto.
Krok 4: Formuj ciasteczka
Przełóż ciasto na stolnicę i uformuj je w kulę. Następnie rozwałkuj je na grubość około pół centymetra. Możesz użyć wałka do ciasta lub butelki, jeśli nie masz wałka.
Krok 5: Wytnij herbatniki
Użyj foremek w różnych kształtach, aby wyciąć herbatniki z rozwałkowanego ciasta. Możesz wybierać spośród klasycznych kształtów, takich jak okręgi, kwadraty, gwiazdki lub serca.
Krok 6: Piecz
Przełóż wykrojone herbatniki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz je w nagrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni Celsjusza przez około 12-15 minut, aż staną się złote.
Podsumowanie:
Gratulacje! Teraz wiesz, jak zrobić pyszne herbatniki maślane. Ten prosty przepis pozwoli ci cieszyć się domowymi ciasteczkami o wyjątkowym smaku i konsystencji. Nie zapomnij podzielić się nimi z rodziną i przyjaciółmi, aby podzielić się radością z ich smaku. Smacznego!
Wezwanie do działania:
Przygotuj pyszne herbatniki maślane, postępując zgodnie z poniższym przepisem:
Składniki:
– 250g masła
– 1 szklanka cukru pudru
– 2 żółtka
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 3,5 szklanki mąki pszennej
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj masło i cukier puder, aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Dodaj żółtka i ekstrakt waniliowy, kontynuując mieszanie.
3. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, aż składniki się połączą i utworzą ciasto.
4. Przenieś ciasto na stolnicę i zagnieć je, aż stanie się gładkie.
5. Podziel ciasto na dwie części, owiń je w folię spożywczą i umieść w lodówce na około 30 minut.
6. Po upływie czasu, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm.
7. Wytnij herbatniki za pomocą foremek o dowolnym kształcie i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piecz herbatniki w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 10-12 minut, aż staną się lekko złociste.
9. Po upieczeniu, wyjmij herbatniki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Aby uzyskać więcej inspiracji dotyczących dekoracji herbatników i innych ciekawych projektów, odwiedź stronę: https://www.studiodeco.pl/
